澎湖 生凍小小管 熱炒煮鍋最美味 鮮嫩好吃
商品貨號：P0000000058Nb62
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- 商品描述
- 常見問題
✨嚴選當季透抽是澎湖海味「鮮甜」之首！
口感Q彈有鮮甜，都是滿滿的海味。
簡單的清蒸、熱炒、煲湯都可以吃到透抽的鮮甜美味，
滋味無窮讓人難以忘懷，更是家家戶戶必備的佳餚。
為了保持肉質鮮味，捕撈後立即以-40度以下低溫急速冷凍；
為了減少空氣接觸、保持水分，採單體包冰處理，應避免重複解凍，造成鮮味流失的情況喔！
料理方式百搭，肉質鮮脆緊緻多汁富有嚼勁，
建議食用方式：
如：香煎、川燙、油炸、燉湯、熱炒、燒烤、冷盤...等。
1.香煎：以鹽和米酒醃一下，在鍋中放入適量的油，切中小火放入小管，煎至雙面即可上桌。
2.清蒸後冰鎮冷盤：沖水退冰後，放入蒸15分鐘後，在放入冰箱內冰鎮。
💡冷凍海鮮正確解凍的方法
不正當的解凍會使得魚喪失新鮮度
解凍時，請勿將真空袋剪開
料理前10分鐘以「泡水方式」退冰即可
保存方式：本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存(零下18°C)
保存期限: 1年
製造日期: 請參考包裝上
原產地:台灣
包裝方式: 真空包裝
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